La congelación de alimentos es un proceso muy útil que nos permite conservar los alimentos por más tiempo y aprovechar las ofertas y productos de temporada durante todo el año. Sin embargo, el uso de bolsas de plástico para congelar alimentos no es sostenible ni saludable. Afortunadamente, existen alternativas más ecológicas y seguras para congelar sin bolsas de plástico. En este artículo, te enseñaremos cómo congelar alimentos sin plástico utilizando envases de vidrio, bolsas de silicona y bolsas de PEVA reutilizables.
Envases de vidrio para congelar
Una de las mejores alternativas a las bolsas de plástico para congelar alimentos es utilizar envases de vidrio. Estos envases son seguros, no absorben olores ni manchas, resisten la corrosión y son fáciles de limpiar. Además, son aptos para el congelador, el microondas y el lavavajillas. Sin embargo, tener en cuenta que ocupan más espacio que las bolsas de plástico.
Recomendamos utilizar un juego de envases de cristal como el de Amazon Basics, que contiene 7 recipientes de cristal por un precio muy económico. Estos envases son herméticos y fáciles de limpiar.
Bolsas de silicona reutilizables
Otra excelente opción para congelar sin bolsas de plástico son las bolsas de silicona reutilizables. Estas bolsas son una alternativa ecológica a las bolsas de plástico desechables y contenedores de plástico de un solo uso. Están fabricadas con silicona de platino pura libre de BPA, lo que las hace seguras para alimentos. Además, son autosellantes, no contienen PVC ni látex, y son aptas para agua hirviendo, horno, microondas y lavavajillas.
Recomendamos las bolsas de la marca Stasher, que están disponibles en varios colores y tamaños. Estas bolsas son resistentes, fáciles de limpiar y contribuyen a reducir el uso de plásticos de un solo uso. Además, el fabricante dona el 1% de sus ventas a organizaciones sin fines de lucro que protegen los océanos.
Bolsas de PEVA reutilizables
Por último, las bolsas de PEVA reutilizables son otra opción sostenible para congelar alimentos sin plástico. El PEVA es un compuesto que se utiliza como alternativa al PVC, y no contiene cloro ni otros materiales nocivos. Estas bolsas son biodegradables y no contienen PVC, plomo, cloruro ni BPA. También son fáciles de limpiar con un cepillo y se pueden colgar para que se sequen.
Recomendamos las bolsas de PEVA de la marca WZCLMSE, que vienen en diferentes tamaños y son adecuadas para congelar carne, pollo, pescado, frutas y verduras.
La congelación de alimentos sin bolsas de plástico es posible utilizando envases de vidrio, bolsas de silicona reutilizables y bolsas de PEVA. Estas alternativas son más ecológicas y seguras que las bolsas de plástico, y nos permiten conservar los alimentos por más tiempo sin comprometer su sabor, olor ni valor nutricional. Además, contribuyen a reducir el uso de plásticos de un solo uso y proteger el medio ambiente. ¡Empieza a congelar sin plástico y cuida de tu salud y del planeta!
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